Domov

Nur je svetloba

Dobrodošli na spletni strani Zavoda Nur . Nur je arabska beseda, ki pomeni svetloba. To ime smo izbrali ker ....

Investirajte v znanje

Vsak dan dobimo priložnost, da se naučimo nekaj novega. Investirajte v znanje in se učite se z nami.

Niso dovolj samo želje

Mi vidimo usposabljanje kot dejavnost, ki vodi v profesionalno vedenje,ni dovolj da ....

Odvisni smo drug od drugega

Verjamemo, da si vsako živo bitje zasluži dostojno življenje. Vsak izmed nas je včasih potreben pomoči.

Novice

Obisk Medhata Elghannama, Kuhar iz Egipta

  22.12.2016 je naša skupina tečajnikov začetnikov imela priložnost spoznati izjemnega kuharja, gospoda Medhata iz Egipta. Pripovedoval jim je o kulturi,tradiciji,običajih v Egiptu, vrstah hitre hrane, ki jo ponujajo na ulicah in svojem življenju v Sloveniji. Na koncu so se še po

Priložnosti za migrante v Sloveniji

V sredo, 21.12.2016 je Zavod Nur, v sodelovanju s Slovensko filantropijo organiziral delavnico z naslovom Priložnosti za migrante v Sloveniji. Delavnice so se udeležili migranti iz arabskih držav ter iz Eritreje , potekala pa je v Mariboru. Zastopane so bile naslednje teme: process in

Enake Možnosti za Vse 2017

  Zavod Nur je v sodelovanju z organizacijo ITF (ITF USTANOVA ZA KREPITEV ČLOVEKOVE VARNOSTI)  začel drugi del projekta ( enake možnosti za vse), ki ga finančno podpira Opec fund for international development. Pri projektu so se osredotočili na krepitev zmoglijvosti palestinskih

Arabska Natura

8.12.2016  je Zavod Nur v dijaškem domu Ivana Cankarja organiziral arabski večer imenovan Hadith Almasa. Ob tej priložnosti so  udeleženci imeli možnost, da zvedo nekaj novega o začimbah in zeliščih, ki so jih tudi videli, vonjali ali poskusili. Mnoge izmed njih se uporabljajo tudi v

Članki

Alum

ALUM link za sliko Obiskovalci, ki prvič obiščejo bližnjevzhodne tržnice se lahko zmedejo, ko vidijo kupe kamenja, prikazanih na vidnem mestu med zelišči in začimbami. Eden od njih je alum (šabba), kristalno bel mineral pogosto uvožen iz Kitajske. Arabci ga imenujejo šabba ali šabb, a

KOŠARI

KOŠARI Košari je egipčanska nacionalna jed sestevljena iz riža, leče, čičerike in makaronov. Postrežena je s paradižnikovo pekočo omako, ki ji dodajo posebne začimbe. Sliši se čudno…dokler jedi ne probamo. Takrat šele razumemo zakaj je med egipčani tako priljubljena. Košari stre

Arabski kruh (Hubz)

Arabski Kruh ( Hubz arabi) Arabci, večinsko prebivalstvo Bližnjega vzhoda, običajno jedo kruh ob vsakem obroku. Tradicionalno in v vsakdanjem življenju ga obravnavajo kot božje darilo. Egipčani imenujejo kruh ,,ajš,, kar pomeni življenje. V arabskem svetu, če kos kruha pade na tla, ga

Iqal

Iqal Agal (arabsko: عقال- vez ali vrv) iqal, egal ali igal je dodatek, ki ga običajno nosijo Arabci. Je črna vrv, ki se dvakrat ovije okoli glave, da drži ghutro na mestu. Arabci (zlasti Beduini) ga ovijejo okoli glave, da drži kafijjo. Beduini so včasih nosili črne trakove okoli glav